Các món ăn quốc gia của Thổ Nhĩ Kỳ là một sự pha trộn ngon miệng của truyền thống Đông Á-Địa Trung Hải. Tôi muốn ở lại 10 món chính của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳthưởng thức một danh tiếng xứng đáng trong khách du lịch.
Simit
Không một bữa sáng nào trong các khách sạn tốt nhất ở Thổ Nhĩ Kỳ có thể làm mà không cần simit - một loại bánh mì tròn với hạt vừng, được ăn với mứt hoặc phô mai. Simit có thể lớn, có thể với sấy khô. Mua vé đến Thổ Nhĩ Kỳ liên quan đến việc nếm thử một chiếc bánh rán như vậy.
Gozleme
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ nguyên chất là Gözleme - một loại bánh tortilla có nhân. Một chiếc bánh như vậy được nướng trong một cái chảo đặc biệt và bắt đầu, như một quy luật, với rau bina, hải sản, phô mai, thịt băm hoặc trứng - như trí tưởng tượng của đầu bếp nấu ăn.
Mutanjan
Thịt cừu nấu với trái cây khô, mutanjana, được phân biệt bởi một hương vị đặc biệt. Thịt cừu có thể được thay thế bằng thịt cừu - điều này hoàn toàn không làm biến dạng hương vị của món ăn khác thường này. Điều chính là các sản phẩm tươi.
Iskander
Một loại kebab phổ biến là Iskander - những lát thịt cừu mỏng được hầm với tortilla xắt nhỏ, bơ và sữa chua. Mua tour du lịch vào phút cuối đến Thổ Nhĩ Kỳ, tận dụng cơ hội để nếm thử những món ăn ngon nhất của đất nước.
Köfte
Mỗi vùng của Thổ Nhĩ Kỳ tranh chấp công thức của nó để chuẩn bị thịt viên đặc biệt - thịt băm - köfte. Tốt hơn là nấu món ăn này từ thịt cừu hoặc thịt bò xay với việc thêm hành tây, ớt đỏ và tỏi.
Gà nhồi bông Thổ Nhĩ Kỳ
Một món ăn đặc biệt, khá cay và rưới nước cốt chanh, nhưng rất được khách du lịch và người dân địa phương yêu thích. Một tính chất quan trọng của hến nhồi là tính hữu dụng và độ no của chúng.
Cốt liệu thô
Hương vị đặc biệt của cốt lết thô Thổ Nhĩ Kỳ được tẩm ướp gia vị. Theo phong tục dân gian, chỉ có một người đàn ông nên nhào thịt băm nhỏ như vậy. Mua một vé đến Thổ Nhĩ Kỳ sẽ cung cấp một cơ hội để nếm thử nhiều loại thịt băm thô - từ bulgur.
Trứng ốp la Thổ Nhĩ Kỳ
Tuy nhiên, trứng, cà chua, hành tây và ớt là thành phần chính của món trứng tráng Thổ Nhĩ Kỳ, như những nơi khác. Bạn có thể thêm phô mai và giăm bông - món ăn sẽ trở nên thỏa mãn hơn.
Baklava và Thổ Nhĩ Kỳ thỏa thích
Sweet ngọt từ lâu đã đánh giá cao baklava Thổ Nhĩ Kỳ vượt trội (bánh phồng với quả óc chó hoặc quả hồ trăn, ngâm đường, nước chanh và nước hồng) và niềm vui của Thổ Nhĩ Kỳ (món tráng miệng đường với bột và tinh bột, cũng như với bất kỳ loại hạt nào).
Trà và cà phê
Và một món riêng trong thực đơn Thổ Nhĩ Kỳ, tất nhiên, là cà phê và trà Thổ Nhĩ Kỳ. Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ thực sự luôn được ủ trong một Turk. Các tour du lịch vào phút cuối không thể quên đến Thổ Nhĩ Kỳ - đây là cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, bao gồm cả bọt thật, đồ uống và bã cà phê. Nhân tiện, bọt vẫn giữ được mùi thơm của các loại thức uống này trong một thời gian dài. Tốt nhất là pha cà phê trong Turk đồng hoặc bạc (khá là một niềm vui đắt tiền).
Trà tại Turks là một thức uống yêu thích. Pha nó trong một ấm trà hai tầng và phục vụ trong cốc thủy tinh nhỏ. Hơn nữa, người Thổ Nhĩ Kỳ thích trà nghiền mịn được trồng ở bờ Biển Đen.
Người Thổ Nhĩ Kỳ luôn sẵn sàng cung cấp cho khách du lịch những kiệt tác tốt nhất về ẩm thực của họ. Theo quy định, ăn uống là một trong những thành phần quan trọng của thư giãn ở một quốc gia khác, vì vậy hãy thoải mái nếm thử và thưởng thức! Ăn ngon miệng nhé!