Mùa thu là thời điểm tuyệt vời để hái nấm. Do đó, trên toàn thế giới, những người hái nấm có kinh nghiệm và người mới đi săn dầu, nấm mật ong, ceps, chanterelles và các loại nấm khác.
Trong Top 10 hôm nay chúng ta sẽ nói về những nước nấm nhất hành tinh và các địa điểm cụ thể được lựa chọn bởi các chuyên gia của Forbes Life.
10. Nhật Bản
Tháng 10 được coi là tháng nấm quốc gia ở Xứ sở mặt trời mọc. Đối thủ chính của nấm Truffle, nấm Matsutake, đang phát triển ở đây. Chi phí của một kg nấm như vậy ở châu Âu lên tới 4.000 đô la.
9. Trung Quốc
Tốt nhất là chọn nấm Trung Quốc với một dây dẫn. Vùng nấm nhất được coi là tỉnh Vân Nam, nơi có 500 loài nấm ăn được. Một phát hiện đáng kinh ngạc cho một người hái nấm ở Nga sẽ được gọi là bắp cải nấm, được liệt kê trong Sách đỏ ở nước ta.
8. Tây Ban Nha
Khí hậu Tây Ban Nha cho phép bạn hái nấm quanh năm. Hơn nữa, khoảng một trăm giống ăn được phát triển trong nước. Đặc biệt lưu ý là boletus, cũng như nấm của Caesar, gần như không bao giờ được tìm thấy trong các khu rừng của chúng ta.
7. Ba Lan
Vào tháng 11, mùa thu hoạch của cái gọi là nấm Ba Lan nấm, họ hàng của ruồi rêu quen thuộc, kết thúc. Bạn chỉ có thể hái nấm ở Ba Lan ở những nơi được chỉ định bởi chính quyền. Khách du lịch, theo quy định, thích định cư tại các trang trại sinh thái, xung quanh là các khu vực được chỉ định để thu thập.
6. Ý
Loại nấm quan trọng nhất đối với người Ý là nấm truffle. Nếu bạn không đủ may mắn để tự mình tìm thấy một loại nấm thơm tuyệt vời, bạn có thể mua nó tại thị trường nấm truffle hàng tháng, diễn ra ở khu vực Piemonte.
5. Pháp
Kho báu nấm chính của đất nước là nấm cục đen. Hàng năm, những người sành ăn từ khắp nơi trên thế giới đến Provence để săn lùng nấm cục. Các công ty du lịch thậm chí còn tổ chức các tour du lịch theo chủ đề đặc biệt cho những người muốn.
4. Hoa Kỳ
Hàng năm, Viện Nấm Hoa Kỳ công bố số liệu thống kê về số lượng người hái nấm được tổ chức để thu thập các cuộc thi và nhà vô địch. Đối với mỗi người hái nấm ở Hoa Kỳ, tỷ lệ thu gom được đặt ở mức không quá 13 kg mỗi chuyến, có thể không quá mười trong một năm, nếu không thì phải có giấy phép đặc biệt.
3. Canada
Ở Canada, có nhiều trang trại nấm đặc biệt, rất vui khi thực hiện các chuyến du ngoạn cho khách du lịch và sắp xếp các lớp học chính trong nấu nấm. Để thu thập nấm hoang dã, bạn có thể tư vấn một tour du lịch hai giờ kèm theo một người hướng dẫn, tiếp theo là chuẩn bị thu hoạch.
2. Phần Lan
Mùa nấm ở Phần Lan kết thúc vào cuối tháng 11. Hơn 10 nghìn người hái nấm nước ngoài đến nước này hàng năm vào thời điểm này. Chanterelles Phần Lan, nấm và đắng đặc biệt phổ biến.
1. Bêlarut
Nấm ở Belarus, không cường điệu, là một sản phẩm quốc gia. Mùa tập kết ở đây kéo dài đến giữa tháng 11. Những người hái nấm sẵn sàng sử dụng tài nguyên trực tuyến Borovik.by đặc biệt, nơi bạn có thể tải xuống các tuyến đường hiệu quả nhất, cũng như một danh mục nấm di động có cấu trúc.
