Bất cứ điều gì xảy ra trong nước và thế giới, nhưng mọi người cần ăn và uống mỗi ngày. Bao gồm các chuyên gia của Roskachestvo, người đã biên soạn một danh sách các loại sản phẩm tốt nhất và tồi tệ nhất về an toàn và chất lượng. Và chúng tôi trình bày cho bạn chú ý và cho bạn biết điều gì là nguy hiểm đối với hàng hóa chất lượng thấp.
Bài kiểm tra thế nào
Kết quả kiểm tra của tất cả các loại thực phẩm và đồ uống đã được tóm tắt.
Trong mỗi danh mục, số lượng sản phẩm có xếp hạng bị vô hiệu hóa, cũng như các sản phẩm xứng đáng được điểm cao từ 4,5 trở lên, đã được tính đến.
Sau đó, các chuyên gia đã tính toán tỷ lệ phần trăm sản phẩm chất lượng cao nhất và an toàn nhất trong tổng số thương hiệu được thử nghiệm (TM). Tỷ lệ này càng cao, bảo mật danh mục càng cao.
Các quy tắc tương tự áp dụng cho các loại hàng hóa nguy hiểm. Tỷ lệ sản phẩm không đạt tiêu chuẩn càng cao thì danh mục càng tệ.
Đại diện từ các danh mục trong đó có ít nhất 17 thương hiệu được đưa vào xếp hạng cuối cùng. Nếu trong một danh mục nhất định, không chỉ có các sản phẩm có Dấu chất lượng, mà còn có hơn ba TM, có xếp hạng được đặt lại về 0, thì nó đã bị loại khỏi danh sách các danh mục an toàn.
Các loại thực phẩm an toàn nhất
Danh sách này bao gồm:
- rượu vodka
- Dầu hướng dương chưa tinh chế
- Sấy
- Hạt kiều mạch
- Kem chua
Các loại thực phẩm nguy hiểm nhất
Danh sách này bao gồm:
- Thịt lợn BBQ
- Phô mai tráng men
- Cognac
- Cổ tử cung
- Ngũ cốc ăn sáng
Những gì được tìm thấy trong các sản phẩm nguy hiểm nhất từ các loại khác nhau
- Cognac - dấu hiệu rõ ràng của hàng giả. Điều này có nghĩa là nhiều mẫu trải qua quá trình lựa chọn nghiêm ngặt tại Phòng thí nghiệm Chất lượng, được làm từ rượu không phải là nho.
Chúng ta có thể nói rằng danh mục rượu hoàn toàn không may mắn. Không ai trong số các đại diện của mình quản lý để đạt được Dấu chất lượng và 16 thương hiệu có xếp hạng hoàn toàn bị vô hiệu hóa. - Hóa ra các sản phẩm phổ biến như bia và nước ép cà chua có thể dẫn đến ngộ độc. Trong các sản phẩm chất lượng thấp từ các loại này, các chuyên gia đã xác định các thành phần hương vị và các vi sinh vật gây hại. Ngoài ra, Roskachestvo có câu hỏi về chất lượng xử lý nước trong những đồ uống này.
- Trong danh mục sản phẩm sữa bò sữa, mối nguy hiểm chất lượng cao nhất được thể hiện bằng phô mai và bơ có hàm lượng chất béo 82,5%. Thông thường trong các sản phẩm sữa, họ tìm thấy một vị khách không mời như E. coli, cũng như chất béo thực vật và kháng sinh.
- Những vị khách không mời khác định cư trong các loại ngũ cốc có chất lượng kém - bọ cánh cứng, cả sống và đã chết, hóa chất nguy hiểm (thuốc trừ sâu) và tạp chất của kim loại có đặc tính từ tính.
- Trong trứng cá hồi - đại diện tồi tệ nhất của loại "cá và hải sản" thường là Escherichia coli, nó cũng là Escherichia coli. Bốn lần, các chuyên gia Roskachestvo tìm thấy vi khuẩn tụ cầu khuẩn trong các mẫu xét nghiệm, có thể gây nhiễm trùng mủ ở các cơ quan và mô khác nhau, cũng như các mầm bệnh khác.
- Theo kết quả của một nghiên cứu về các sản phẩm thực phẩm nguy hiểm và an toàn được thực hiện bởi Roskachestvo vào năm 2020, hóa ra có thịt nướng làm từ thịt lợn, bánh bao và thịt băm nhỏ Domashny - roulette Nga. Các sản phẩm thịt nguy hiểm có chứa kháng sinh, Escherichia coli và nhiều vi sinh vật gây hại.
- Và ngay cả muối khô và ăn được dường như an toàn tối đa như vậy từ danh mục hàng tạp hóa trên mạng có thể gây ra mối đe dọa cho sức khỏe. Chúng có thể chứa: E. coli, mycotoxin có tên là O Oratratin A và tác nhân gây bệnh khoai tây.
