Để ăn mừng năm mới đầy đủ, không đủ để chuẩn bị một bữa tối ngon miệng. Nó được yêu cầu để liên kết theo chủ đề, liên kết với nó với kỳ nghỉ. Có người thích đơn giản hóa công việc và gọi đồ ăn trong nhà hàng. Và đối với những người tự mình chuẩn bị món ăn cho người thân, chúng tôi cung cấp top 5 công thức nấu ăn năm mới tốt nhất cho năm 2016.
Năm ngoái, chúng tôi đã công bố ngân sách công thức nấu ăn năm mới. Có lẽ bây giờ họ có liên quan.
5. Salad "Người tuyết"
Nó sẽ được yêu cầu: 2 quả dưa chuột tươi, 2 chiếc. khoai tây, 3 quả trứng luộc, 400 gram ức gà, 150 gram mayonnaise, 1 củ cà rốt, một đôi que cua, 2 hạt tiêu và 6 hạt đậu đóng hộp.
Công thức:
- Cắt ức gà luộc thành khối nhỏ.
- Sau đó luộc khoai tây và cũng cắt thành khối.
- Nướng lòng trắng trứng.
- Dưa chuột gọt vỏ, cắt thành dải nhỏ.
- Đặt salad trong các lớp, trải từng lớp với mayonnaise, ngoại trừ lớp cuối cùng. Đầu tiên, ức gà được đặt ra, sau đó là dưa chuột, khoai tây và protein.
- Trang trí salad với các loại thảo mộc. "Bàn tay" của người tuyết có thể đóng vai trò là thân cây mùi tây.
- Mũi của người tuyết là đầu của củ cà rốt, với đôi mắt - hạt tiêu. Miệng và nắp - từ que cua, nút - từ đậu đóng hộp.
4. Cú đấm đỏ
Điều gì có thể tốt hơn cho việc gặp Khỉ đỏ hơn là một ly đấm mạnh và thơm? Chỉ cần nhớ rằng sẽ mất một tuần để nấu nó.
Nó sẽ được yêu cầu: 750 ml rượu vang đỏ, 2 cốc đo lường (mỗi cốc 240 ml) vodka, 1 quả vani (bạn cần chia nó ra và chọn hạt), 2 que quế, 2 chén đường, 4 quả cam, thái lát mỏng, 2 quả cam đỏ, thái lát mỏng, 2 quả cam chanh, thái lát mỏng, 2 nụ đinh hương khô (gia vị), 4 chén rượu gừng.
Công thức:
- Kết hợp rượu vang, vodka, vỏ quả và hạt vani, thanh quế, đường, trái cây và đinh hương trong một thùng chứa lớn.
- Che với bọc nhựa và lưu trữ trong tủ lạnh trong 7 ngày.
- Lọc cú đấm qua một cái rây mịn hoặc vải.
- Thêm rượu gừng và phục vụ ngay lập tức.
3. Salad "trang trí Giáng sinh"
Nó sẽ được yêu cầu: 2 tép tỏi, 200 gram phô mai, mayonnaise, quả phỉ hoặc hạnh nhân, ô liu, thì là.
Công thức:
- Nướng phô mai.
- Trộn với tỏi nghiền hoặc thái nhỏ.
- Thêm mayonnaise để tạo ra một khối nhựa. Quỳ và trộn.
- Đặt một hạt ở giữa ô liu.
- Hình thành những quả bóng khối phô mai.
- Bên trong mỗi quả bóng đặt một quả ô liu với một hạt.
- Cắt thì là rất mịn và rắc (hoặc cuộn trong đó) từng quả bóng.
2. Bánh quy năm mới
Nó sẽ được yêu cầu: 100 gr. bơ, 300 g đường bột, trứng, 1 muỗng cà phê chiết xuất vani, 275 gr. bột mì, 4 muỗng canh nước, 3 giọt màu thực phẩm, ngọc trai mastic hoặc bất kỳ đồ trang sức ăn được khác.
Công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190 độ.
- Kem, bơ và một trăm gr. trộn đường bột trong một cái bát cho đến khi ánh sáng và bông mịn.
- Trộn hỗn hợp với chiết xuất trứng và vani.
- Đổ bột cho đến khi hỗn hợp giống như bột.
- Tung bột ra trên một tấm ván, rắc nhẹ bột, đến độ dày 1 cm.
- Cắt bánh quy từ bột (ví dụ, sử dụng kính) và đặt lên một tấm nướng.
- Nướng bánh trong 10 phút, nó sẽ chuyển sang màu nâu vàng nhạt.
- Rây 200 g đường bột và trộn với nước. Bạn sẽ nhận được một hỗn hợp kem.
- Thêm màu thực phẩm.
- Áp dụng đóng băng vào bánh quy bằng dao và rắc ngọc trai.
1. Salad "Khỉ"
Tất nhiên, đánh giá các công thức nấu ăn năm mới không thể không có nữ tiếp viên năm 2016.
Nó sẽ được yêu cầu: 150 gr. phô mai, 2 con gà, 3 muỗng xốt mayonnaise, 2 quả táo, 3 quả trứng luộc, 100 gr. ô liu, hạt tiêu và muối, một ly quả óc chó băm nhỏ.
Công thức:
- Xúc xắc gà và trứng thành khối nhỏ.
- Gọt vỏ táo, xay, thêm vào món ăn.
- Phô mai nghiền (100 gr.) Thêm vào salad.
- Thêm mayonnaise vào món khai vị, thêm muối và hạt tiêu.
- Đặt khối lượng lên một cái đĩa phẳng và cho nó hình dạng của đầu khỉ.
- Nướng 50 gr còn lại. phô mai.
- Tạo kiểu tóc khỉ từ các loại hạt, diềm từ ô liu và mõm từ phô mai nghiền. Mắt, mũi và nụ cười là từ ô liu.
