Bạn nghĩ gì là nước giải khát phổ biến nhất trên thế giới sau nước? Nếu bạn quyết định rằng đó là trà, thì phỏng đoán là chính xác. Theo thống kê, từ 2 đến 3 tỷ tách trà và khoảng 2 tỷ tách cà phê được uống mỗi ngày trên thế giới.
Chúng tôi đã viết về cà phê đắt nhất thế giới. Đã đến lúc nói về các loại trà đắt nhất, mà những người sành ăn sẵn sàng trả hàng trăm hoặc thậm chí hàng ngàn đô la.
10. Lá gãy Gorreana - $ 405 / kg
Trà này đến từ các đồn điền trà lâu đời nhất ở châu Âu. Ngoài ra, Gorreana là đồn điền trà duy nhất còn hoạt động ở châu Âu (trên đảo San Miguel, Azores). Nó sản xuất khoảng 33 tấn trà mỗi năm.
Một số loại trà được trồng trên đó, nhưng trà đen Broken Leaf rất đặc biệt. Nó chỉ bao gồm lá thứ ba từ mỗi nhánh của bụi cây trà.
Màu đồng và hương trái cây phân biệt nó với các loại trà khác.
9. Trà Gyokuro - 650 $ / kg
Đánh giá của chúng tôi về các loại trà đắt nhất thế giới tiếp tục với một người Nhật Bản thuần chủng với một cái tên đẹp được dịch là tiếng quý giá của dòng sản phẩm hay viên ngọc trai Nó có một màu xanh lá cây rõ rệt.
Để tăng hàm lượng axit amin trong lá và giảm hàm lượng catechin (nó có vị đắng của trà), chúng được bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời hai tuần trước khi thu hoạch. Điều này cho phép gokuro phát triển một mùi hương độc đáo và có được hương vị ngọt ngào.
8. Trà Poo Poo Pu-Erh - 1000 $ / kg
Mặc dù tên của loại trà này nghe có vẻ như được phát minh bởi một đứa trẻ ngồi trên bình, nhưng lịch sử của Pu Pu Puer bắt nguồn từ thế kỷ 18. Hoàng đế Trung Quốc, Aishingyo Hongli từ thời nhà Thanh, là người đầu tiên thưởng thức đồ uống này, được gửi đến ông như một món quà của các bác sĩ.
Nhưng tại sao Poo Poo Pu-Erh lại có được cái tên bí ẩn? Thực tế là để tạo ra nó, côn trùng được sử dụng để ăn lá trà và không có gì khác. Sử dụng nhíp và kính lúp, các công nhân cẩn thận thu thập phân của những con côn trùng này và chuẩn bị thuốc bổ Pu Pu Puer từ nó. Một ngàn đô la cho phân ăn được, không tệ, phải không?
7. Trà Tieguanyin - 3000 $ / kg
Một trong những loại trà ô long đắt tiền và ưu tú nhất có mùi hương hoa và được biết đến là nó có thể được sử dụng tới bảy lần trước khi mất mùi dễ chịu.
Tên của loại trà, được dịch là Nữ thần Lòng thương xót sắt, xuất phát từ tên của nữ thần lòng thương xót của Trung Quốc, Quan Âm, và dĩ nhiên, một số truyền thuyết có liên quan đến điều này. Một trong số đó kể về câu chuyện của một người nông dân rất nghèo, người chăm sóc một ngôi đền bỏ hoang dành riêng cho nữ thần này. Có lần Kuan Yin xuất hiện với anh ta trong một giấc mơ và nói về nơi cất giấu kho báu.
Khi người nông dân đi đến nơi được chỉ định trong giấc mơ, anh ta tìm thấy một cái cây ở đó, lấy nó và bắt đầu chăm sóc nó. Sau đó, anh quyết định pha trà từ lá của cây và nhận được một thức uống chất lượng tuyệt vời, việc bán nó mang lại cho anh sự giàu có và thịnh vượng. Và từ hoa sắt sắt trong tên của trà xuất hiện bởi vì khi pha nó ngay lập tức chìm xuống đáy.
6. Chồi trà vàng vàng - $ 3000 / kg
Trên thế giới chỉ có một đồn điền duy nhất nơi trà này được thu hoạch, và để làm cho nó hiếm hơn, nó chỉ được thu hoạch một ngày một năm và chỉ với sự trợ giúp của cây kéo vàng đặc biệt, và chỉ từ đỉnh của bụi cây.
Nhà cung cấp độc quyền của Yellow Gold Tea Buds là TWG có trụ sở tại Singapore. Và khi cô đặt cho sản phẩm của mình một cái tên có chữ Vàng, đó không phải là một cụm từ trống rỗng. Thực sự có một chút vàng 24 cara ăn được trong loại trà này. Ở châu Á, mối quan hệ đặc biệt với vàng được coi là tốt cho sức khỏe.
Kết quả là, những người yêu trà có thể thưởng thức không chỉ một thức uống đắt tiền, mà còn là một thức uống trông rất đẹp.
5. Cây thủy tiên cổ điển - $ 6.500 / kg
Theo truyền thuyết Hy Lạp, Narcissus là một thanh niên rất đẹp trai và tự ái nhất từng sống trên Trái đất. Thay mặt anh đến thuật ngữ tự ái.
Và trà Narcissus Vintage tự hào cả vẻ đẹp của bao bì và hương vị, được chi phối bởi các ghi chú sô cô la, hoa và gỗ. Điểm đặc biệt của loại trà này là mùi khói, thu được do thực tế là lá được chiên trên than củi.
Nhưng khoe khoang tuổi trẻ, như Narcissus trong thần thoại, Narcissus cổ điển thì không thể. Trong thực tế, nó được lưu trữ trong một hộp 60 năm tuổi. Vào những năm 1960, nó được chuyển đến Singapore từ Trung Quốc, và sau đó đổi chủ nhiều lần. Năm 2013, nó được mua lại bởi một triệu phú từ Malaysia. Người ta không biết liệu anh ta có thích nội dung đó hay giữ nguyên hộp cho đến lần bán tiếp theo.
4. Trà phân gấu trúc - $ 7000 / kg
Bí mật của loại trà rất đắt tiền này là gấu trúc. Những con gấu đen trắng dễ thương này chỉ ăn tre, đồng thời hấp thụ khoảng 30% chất dinh dưỡng từ nó. Tất cả các chất có lợi khác vẫn còn trong phân của chúng.
Nhưng nếu bạn cười toe toét với những từ này, tưởng tượng cách gấu trúc được thêm vào trà, thì chúng tôi vội vàng trấn an: nó được sử dụng độc quyền như một loại phân bón hữu cơ.
Ý tưởng sử dụng phân gấu trúc cực kỳ bổ dưỡng để trồng chè đã nảy ra với doanh nhân người Trung Quốc Yanshi. Ông tuyên bố rằng trà được trồng để trở thành một biểu tượng của Trung Quốc là một hương vị chín và hạt dẻ và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
3. Jun Sơn Yinzhen - 8.000 USD / kg
Một trong những loại trà nổi tiếng nhất ở Trung Quốc với cái tên đẹp "Cây kim bạc từ núi Jun Sơn" mọc trên đảo Jun Sơn. Và cụm từ kim bạc Bạc được giải thích bởi thực tế là những chiếc lá của nó được gấp lại thành những ống hình kim và được bao phủ bởi những lông nhung nhỏ màu trắng.
Có 9 quy tắc thu thập cho Jun Sơn Yinzhen, theo đó bạn không được phá vỡ:
- thậm chí một chút thận mở
- một quả thận bị hư
- một quả thận rỗng
- thận quá dài
- thận quá ngắn
- một quả thận phủ sương
- thận tím
- thận chậm chạp
- và cuối cùng bạn không thể hái trà vào một ngày mưa.
2. Kim cương Mẹo PG - $ 15.000 / kg
Loại trà đắt thứ hai trên thế giới không được trồng trên lứa của một loài động vật quý hiếm và nó không được các trinh nữ thu thập bằng kéo vàng mỗi năm một lần. Vậy anh ấy có gì đặc biệt? Với 15.000 đô la, bạn sẽ có được một túi trà được trang trí bằng 280 viên kim cương thủ công của thợ kim hoàn Boodles. Những chiếc túi như vậy được thực hiện để vinh danh kỷ niệm 75 năm của công ty trà PG Tips của Anh.
Tuy nhiên, thực tế là giá của loại trà này được tạo thành từ số lượng đá quý không có nghĩa là nguyên liệu thô chất lượng thấp được bỏ vào túi. Hoàn toàn ngược lại! Lá trà được sử dụng trong PG Tips Diamond là Silver Tips Imperial Tea. Loại trà đặc biệt này từ chân dãy núi Hy Mã Lạp Sơn nổi tiếng với hương vị tinh tế. Nó chỉ được thu thập trong trăng tròn và cho quá trình lên men đặc biệt được đan xen với các sợi bạc.
1. Đa-Hồng Pao - 600.000 USD / kg
Loại trà huyền thoại này thuộc loại trà ô long bán lên men có giá trị đến mức Trung Quốc coi nó là báu vật quốc gia. Lịch sử tu luyện Da-Hong Pao bắt nguồn từ thời nhà Minh.
Trà đắt nhất thế giới thường được sử dụng làm quà tặng cho các quan chức và những người quan trọng. Năm 2002, một nhà hàng ở Quảng Châu đã mua đấu giá khoảng 7 liang (0,35 kg) trà Da Hong Pao từ bụi cây mẹ với giá 120 nghìn đô la.
Sáu bụi cây trà của mẹ mà từ đó nguyên liệu cho Da Hong Pao được thu thập rất cổ xưa: chúng gần 400 năm tuổi. Như thể đó là không đủ, vụ cuối cùng là vào năm 2005.
Trên thực tế, có những loại trà Da Hong Pao thương mại khác được làm từ lá lấy từ hậu duệ của bụi cây mẹ.
Nguồn gốc của Da Hong Pao (dịch từ tiếng Trung Quốc là ra Big Big áo choàng) có liên quan đến nhiều truyền thuyết, nhưng trong số đó có hai người nổi tiếng nhất. Theo một người trong số họ, nhà sư đã đẩy lùi học sinh bị say nắng bằng loại trà này. Sau khi vượt qua kỳ thi thành công và nhận được một vị trí tốt, cựu sinh viên muốn cảm ơn nhà sư và gửi cho anh ta một chiếc áo khoác màu đỏ với một con rồng thêu trên đó. Tuy nhiên, nhà sư, theo truyền thống Phật giáo, đã từ chối món quà, và sau đó nhà tài trợ bọc một bụi trà bằng vải đỏ đắt tiền.
Theo một truyền thuyết khác, mẹ của hoàng đế triều đại nhà Minh đã khỏi bệnh nhờ thức uống quý giá này và con trai bà đã gửi bốn chiếc áo choàng lớn màu đỏ như một dấu hiệu của lòng biết ơn để che chở họ bằng những bụi trà chữa bệnh.
